Amplían fechas de Ferias del Mar

Amplían fechas de Ferias del Mar

César De la luz

Hermosillo.- Para promover un mayor consumo de productos del mar, la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura, llevba a cabo el programa “Feria del mar”, en el que junto con distribuidores de pescados y mariscos, ofrecen el producto directamente y abajo costo, en municipios lejanos de las cotas del estado, informó el Subsecretario de Pesca y Acuacultura, Prisciliano Meléndrez Barrios.

Indicó que luego de las ediciones de la Feria Gastronómica del Calamar Gigante en Hermosillo y la Feria del Mar en Cananea, la siguiente edición de esta última se realizará en Arivechi, para lo cual se trabaja en coordinación con los principales distribuidores de productos del mar en la entidad y presidentes municipales, para llevarle a las familias sonorenses, alimentos de bajo costo y de alto valor nutricional.

Mencionó que en las primeras dos fechas de estas ferias, se distribuyeron poco más de cinco toneladas de productos del mar para beneficio de 10 mil familias aproximadamente, dejando en cada municipio una derrama económica de 600 mil pesos, y ante la aceptación del programa, se decidió llevar estas ferias a Arivechi, Nogales, Moctezuma, Ures y Agua Prieta.

Explicó que los productos que son comercializados y degustados en las ferias son: filete de lenguado, cazón, cochito, manta, pulpo, caracol, ceviche, mariscada, pargo y cabrilla, además de 20 platillos preparados a base de calamar gigante.

César De la luz
cesardelaluz@gmail.com